"Учителят" - Teacher's Highland Cream - Добре дошли в "Храмът на уискито". Мястото за лични уиски ревюта и дегустации.

Breaking

неделя, 25 май 2014 г.

"Учителят" - Teacher's Highland Cream


 След последните ревюта на сингъл малц уиски, реших да ви запозная с моите размисли и страсти по отношение на познатия ни Teacher's Highland Cream. Тийчърс е едно от най-популярните уискита в България и предполагам има своите фенове, които са далеч по-запознати от мен с историята му. Затова историческият преглед ще бъде сведен до няколко факта.

 Произвежда се в Глазгоу. Марката е регистрирана през 1884г. Уилям Тийчър произвеждал уиски далеч преди това, използвайки за отправна точка зарзаватчийския магазин на съпругата си. След смъртта му делото било продължено от синовете му. 

 Какво ми направи впечатление? Този бленд се отличава със силно "Айла" /искам да кажа, че носи солидни нотки опушеност, присъщи на дестилатите от о-в Айла/ присъствие и златист цвят. След сингъл малцовете, използвани за купажирането му, изпъква характерния за региона натрапчив, морски, йоден, медицински аромат. По данни, сингъл малцовото присъствие е около 45%, като включва 30 вида малца. И за да не ви подведа, проверих кой е преимущественият малц. Това е сингъл малца на Ардмор /Ardmore/, собственост на Тийчърс. Особеното при него, е че Ардмор е Хайленд уиски, но с изключително присъствие на торф, който до доближава по вкус до благинките от Айла. Зърненият дестилат до някъде смекчава "островния" му вкус. Долавя се и лека горчивина. Финалът е краткотраен, торфен, с очакваните островни нотки и сладост от съдържащото се зърнено уиски. 

 Оценка: 2,9/6. Вече съм споделял отношението си към островните уискита, които определено не са ми по вкуса, което налага и тази ниска оценка. В заключение, на тези, които харесват вкуса на Тийчърс препоръчвам да пробват и сингъл малцовете от района "Айла" /Bowmore,  Lagavulin, laphroaig, Talisker от о-в Скай, Ardbeg, Caol Ila и т.н. или чистия "хайлендър" Ардмор/, които носят именно този морски, силно торфен и йоден дух. Цена - около 16 лв.

 Редакция от юли 2016г: не знам дали "Учителят" би ми харесал към днешна дата, но островните уискита все повече го правят.



 “The Teacher” - Teacher's Highland Cream blended whisky




 After the recent reviews of single malt whiskey, I decided to introduce you my thoughts and feelings about the familiar "Teacher's Highland Cream". "Teacher's" is one of the most popular whiskeys in Bulgaria and supposedly has its fans, who are far more familiar with its story than me. Therefore, the historical review will be limited to a few facts.

 It is produced in Glasgow. The brand was registered in 1884. William Teacher did produce whisky long before this, using as a starting point his wife's grocery shop. After Teacher's death his sons took over the business. What does impress me? This blend is characterized by a strong "Islay" presence and golden color. Besides the aroma of single malts used for its blending, most prominent are the typical scents of the region - intrusive, seaside, iodine and medical. According to data, the single malt presence is about 45%, including 30 different kinds of malt. And not to mislead you, I checked which one predominates. This is Ardmore single malt, owned by Teacher's. The special about it is that Ardmore is Highland whisky, but with exceptional presence of peat, which makes its taste very similar to those of Islay goodies. The grain distillate somewhat mitigates its "island" taste. Light bitterness is also perceptible. The finish is short, peaty, with the expected island notes and sweetness by the contained grain whiskey. Assessment: 2,9/6. I have already shared my opinion about island whiskies, which definitely aren't for my taste and so this has influence on the low assessment. In conclusion, for those who like the taste of "Teacher's", I recommend to taste also the single malts of the Islay region /Bowmore, Lagavulin, laphroaig, Talisker, Ardbeg, Caol Ila and etc., or single "Highlander" Ardmore/, which have this particular seaside, strongly peaty and iodine spirit. 
 Price - about 16 lv. 

Няма коментари:

Публикуване на коментар